Míriam Aguiar

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Jornalista, educadora e especialista em vinhos

A essência doce dos montes de Tokaj

Um tesouro que sobreviveu às crises e expressa a nobreza e ancestralidade da vitivinicultura da Europa Oriental.

Vocação e conflitos marcam história dos vinhos da Europa Oriental

Muitos compartilham a nobre latitude da produção vitivinícola mundial e inauguraram sua relação com o vinho muito cedo.

Mulheres do vinho sim!

Mudança se acelera à medida que o discurso contra o preconceito ganha força e as mulheres habitam esse universo.

As musas do Jurançon

Não importa o tamanho e sim o que deriva delas e a oportunidade de beber seus vinhos.

Salões, feiras e festivais de vinho de 2022

Ano do retorno de muitos eventos e oportunidade para enriquecer viagens com enogastronomia.

Três faces da identidade do Champagne

A bebida em si, o imaginário constituído para promovê-la e a regulamentação que garante a sua autenticidade.

A ousadia da viúva Clicquot e a evolução do champanhe

Um dos seus empregados propôs um método que deu origem à rémuage, hoje integrada ao méthode champenoise.

Seleção retrospectiva 2021

Um ano de muitos vinhos e o desafio de equilibrar aumento do consumo e perdas no poder de compra.

Últimas notícias

Vestuário e calçados têm desempenho positivo entre redes de moda

Dia dos Pais impulsionou desempenho do setor; mercado de roupas usadas pode ultrapassar varejo de moda em 2024.

Bares e restaurantes tiveram o maior faturamento do ano em julho

Segundo associação do setor, 32% dos estabelecimentos operaram com lucro no período, enquanto 41% tiveram equilíbrio.

China aprofunda cooperação agrícola pela segurança alimentar global

Quando os ventos sopram a exuberante fazenda de trigo que se estende por cerca de 300 hectares no noroeste do Zimbábue em agosto, é difícil acreditar que essa terra fértil era estéril há uma década.

Câmara do Rio cassa mandato de Gabriel Monteiro

Vereador foi julgado por quebra de decoro parlamentar.

ODI não financeiro da China sobe 4,4% de janeiro a julho

O investimento direto não financeiro (ODI, sigla em inglês) aplicado pela China no exterior atingiu 424,28 bilhões de yuans nos primeiros sete meses do ano, um aumento anual de 4,4%, mostram os dados oficiais nesta quinta-feira.