domingo, maio 18, 2025
Retrospectiva
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Míriam Aguiar

Jornalista, educadora e especialista em vinhos
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Vinho etc

Do kvevri ao bag in box

Não sei quanto tempo uma moça ficava solteira naquela época, mas em nossos tempos de relações efêmeras, ia sobrar muito kvevri enterrado.
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Valle Central do Chile – Parte 2

A maldição da Carignan foi quebrada pela competência em trabalhá-la.
Vinho etc

Valle Central do Chile – Parte 1

A Cabernet Sauvignon brilha em frescor e elegância no Alto Cachapoal, ao pés dos Andes e em solos aluviais pedregosos.
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Valle Central do Chile – Parte 1

A Cabernet Sauvignon brilha em frescor e elegância no Alto Cachapoal, ao pés dos Andes e em solos aluviais pedregosos.
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Chile: expansão e desafios de diversificação

Fazer vinhos concentrados e equilibrados nem sempre é a regra, requer expertise e terroir.
Vinho etc

Chile: expansão e desafios de diversificação

Fazer vinhos concentrados e equilibrados nem sempre é a regra, requer expertise e terroir.
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Por que olhar pra trás?

Se você é adepto incondicional da filosofia ‘carpe diem’, esqueça!
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