domingo, dezembro 10, 2023
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Míriam Aguiar

Jornalista, educadora e especialista em vinhos
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Vinho etc

A influência do fator climático nos perfis dos vinhos

Para criar um ‘clima de consumo’, entenda melhor os vinhos e seus climas de produção.
Vinho etc

Começa a 23ª edição do Comida di Buteco, com direito a espumantes

Apesar de a cerveja ser a grande “diva” dos botecos, os vinhos já dão o ar da graça.
Vinho etc

Os climats da Borgonha ganham suas ‘cidades do vinho’

O consagrado terroir vitícola bourguignon poderá ser explorado em equipamentos multiculturais.
Vinho etc

Seleção Chenin Blanc

Por Miriam Aguiar.
Vinho etc

Entendendo melhor dificuldades e potencialidades da Chenin Blanc

Vulnerabilidades a geadas, a doenças fúngicas e vigor acentuado podem comprometer quantidade e qualidade.
Vinho etc

Centésimo artigo homenageia vinhos brancos da Pineau do Loire

Versatilidade estilística, do simples ao exuberante.
Vinho etc

Algumas notas sobre a diferença entre marca e denominação de origem

Um registro cultural e político de um saber-fazer desenvolvido coletivamente ao longo do tempo.
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