Meus momentos de pânico nas fronteiras entre Covid-19 e Uruguai
Naquele momento, o meu medo passou a ser outro – o de não conseguir retornar ao Brasil.
A cobiçada e cara inovação da nobre Costa Supertoscana
Busca por um estilo mais internacional ganhou adeptos não apenas pela inclusão de uvas bordalesas, mas pelo uso de barricas diferenciadas.
As colinas centrais da Toscana e seus vinhos
Local tem forte contribuição para o renascimento do vinho italiano na década de 1980.
Conhecendo melhor os rosés e algumas dicas
O vinho rosado ‘pegou’, de um jeito diferente dos seus irmãos de outra cor.
Verão: todos os motivos para se beber vinhos brancos
Preparei uma relação de vinhos disponíveis no mercado de uvas brancas que não sejam Chardonnay e Sauvignon Blanc e com preço acessível.
Verão: todos os motivos para beber vinhos brancos
Preparei uma relação de vinhos disponíveis no mercado de uvas brancas que não sejam Chardonnay e Sauvignon Blanc e com preço acessível.
Uma taça de Chianti para começar a explorar a Toscana!
Melhor do que beber o Chianti ‘Made in Tuscan’ é ver aquilo que não está ao alcance das lentes.
Harmonização: prazer ao dobro
A visão corrente de que ‘vinho branco combina com peixe’ vem dessa relação entre pesos equivalentes, mas não pode ser generalizada.
Presente que o Papai Noel não traz
Vinho francês é chique desde sempre, embora, dificilmente se apresente como o melhor para faixas de preços mais baixos.
Degustação Belle Cave e festival de espumantes brasileiros
Final da Libertadores foi transmitida no telão e terminou em alta temperatura com a vitória flamenguista
Provino 2019 e os eventos de vinho continuam
Novidades que chamaram a minha atenção foram as presenças de países pouco vistos no mercado, como Bolívia e Áustria.
Bebendo menos e melhor… e reinventando as ocasiões de consumo
Há uma identidade de grupo que se constrói pela troca de referências sobre o produto.