Estima-se que 143 milhões de quilos de alimentos serão desperdiçados nos Estados Unidos no Dia de Ação de Graças, comemorado nesta quinta-feira (28), o que significa meio bilhão de dólares em mantimentos jogados fora em um único dia, informou o jornal Los Angeles Times nesta terça-feira, citando a organização sem fins lucrativos ReFED, sediada em Chicago.
“É necessária uma área do tamanho da China para cultivar os alimentos que são jogados fora a cada ano”, disse o relatório. “A perda e o desperdício de alimentos produzem quase cinco vezes mais emissões de gases de efeito estufa do que a indústria da aviação.”
Globalmente, um terço de todos os alimentos produzidos nunca é consumido. Esse desperdício, mais de 1 bilhão de toneladas anualmente, alimenta as mudanças climáticas. À medida que a matéria orgânica se decompõe, ela libera metano, um gás de efeito estufa que é muito mais potente do que o dióxido de carbono quando se trata de aquecer o planeta, de acordo com o relatório.
“As Nações Unidas estimam que até 10% de todos os gases de efeito estufa produzidos pelo homem são gerados por perda e desperdício de alimentos. Isso é quase cinco vezes as emissões da indústria da aviação”, acrescentou.
O Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas (WFP, na sigla em inglês) estima que ao menos 343 milhões de pessoas em 74 países estão enfrentando insegurança alimentar aguda, marcando um aumento de 10% em comparação ao ano passado, de acordo com o relatório Global Outlook 2025.
Apenas US$ 16,9 bilhões seriam suficientes para ajudar as pessoas no mundo que precisam da assistência alimentar humanitária mais urgente em 2025. O valor é inferior ao que ganhou o super-rico Elon Musk em apenas um dia, após a eleição de Donald Trump, com a valorização de suas ações.
Estima-se que até 1,9 milhão de pessoas estejam à beira da fome, principalmente em Gaza e no Sudão, mas também em bolsões da população no Sudão do Sul, Haiti e Mali.
Com Agência Xinhua
