Café, óleo e carne puxam alta de 5,58% das cestas básicas do Rio e SP

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Cesta básica (Foto: divulgação)
Cesta básica (Foto: divulgação)

Em 2024, o valor da cesta básica aumentou nas 17 capitais onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) realiza mensalmente a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. No Rio, a cesta básica aumentou 5,58% na comparação entre dezembro de 2023 e dezembro de 2024 e custou R$ 779,84, o quarto maior valor entre as 17 cidades pesquisadas.

Entre novembro e dezembro de 2024, os preços dos gêneros alimentícios tiveram elevação de 0,28%. No acumulado dos 12 meses findos em dezembro de 2024, foram registradas elevações em oito dos 13 produtos: o café em pó (53,73%), o óleo de soja (40,39%), a carne bovina de primeira (19,70%), a manteiga (8,65%), o leite integral (8,37%), o arroz agulhinha (7,47%), o pão francês (6,12%) e a banana (0,62%). Apresentaram diminuição de preços o tomate (-33,72%), a batata (-21,62%), a farinha de trigo (-11,76%), o açúcar refinado (-2,93%) e o feijão preto (-0,73%).

Entre novembro e dezembro de 2024, oito dos 13 produtos que compõem a cesta básica tiveram aumento nos preços médios: o óleo de soja (7,35%), a carne bovina de primeira (5,67%), o café em pó (4,79%), a banana (4,59%), a manteiga (1,92%), o açúcar refinado (1,53%), o pão francês (1,17%) e o arroz agulhinha (0,39%). Os outros cinco produtos apresentaram queda de preço: a batata (-33,62%), o tomate (-5,21%), a farinha de trigo (-3,01%), o leite integral (-2,46%) e o feijão preto (-1,44%).

Em dezembro de 2024, o trabalhador carioca remunerado pelo salário mínimo comprometeu 121h30 da jornada mensal para adquirir os gêneros essenciais, tempo maior que o registrado em novembro de 2024, de 121h10. Em dezembro de 2023, o tempo comprometido foi de 123h06.

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Quando comparados o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto referente à Previdência Social, a relação passou de 59,54% em novembro para 59,71% em dezembro de 2024. Em dezembro de 2023, o percentual era de 60,49%. O valor médio da cesta básica na cidade do Rio de Janeiro, em 2024, foi de R$ 786,73, o que correspondeu a um aumento de 6,53% em relação a 2023 (R$ 738,51). A jornada média de um trabalhador remunerado pelo salário mínimo para a aquisição dos produtos foi de 122h30, menor que a registrada em 2023, quando ficou em 123h25. Já o percentual médio do salário mínimo (bruto) empenhado com a compra da cesta passou de 56,21% em 2023, para de 55,72%, em 2024.

São Paulo

Nos últimos 12 meses, a cesta básica na capital paulista apresentou alta de 10,55% e ficou em R$ 841,29, o maior valor entre as 17 cidades pesquisadas pelo Dieese. Entre novembro e dezembro de 2024, os preços dos gêneros alimentícios tiveram elevação de 1,56%. Entre dezembro de 2023 e o mesmo mês de 2024, os preços de 11 produtos aumentaram: óleo de soja (40,13%), café em pó (31,60%), carne bovina de primeira (27,05%), arroz agulhinha (15,69%), leite integral longa vida (12,50%), banana (10,65%), manteiga (7,34%), pão francês (5,27%), batata (4,41%), açúcar refinado (1,56%) e feijão carioquinha (1,08%). Outros dois itens tiveram redução acumulada: tomate (-26,45%) e farinha de trigo (-2,44%).

Comprometimento do salário na cesta de SP
Comprometimento do salário na cesta de SP

Já entre novembro e dezembro de 2024, houve elevação do preço médio de sete produtos: óleo de soja (9,99%), carne bovina de primeira (6,85%), café em pó (4,44%), açúcar refinado (2,01%), pão francês (1,39%), manteiga (1,16%) e banana (0,15%). Os outros seis itens tiveram redução: batata (-12,12%), tomate (-5,21%), arroz agulhinha (-1,50%), farinha de trigo (-0,86%), leite integral longa vida (-0,85%) e feijão carioquinha (-0,30%).

Em dezembro de 2024, o trabalhador paulistano remunerado pelo salário mínimo comprometeu 131 horas e 5 minutos da jornada mensal para adquirir os gêneros essenciais, tempo maior que o registrado em novembro de 2024, de 129 horas e 4 minutos. Em dezembro de 2023, o tempo comprometido ficou em 126 horas e 50 minutos.

Quando comparados o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto referente à Previdência Social, a relação passou de 63,42%, em novembro, para 64,41%, em dezembro de 2024. Em dezembro de 2023, o percentual era de 62,33%.

O valor médio da cesta básica na cidade de São Paulo, em 2024, foi de R$ 813,46, o que corresponde a aumento de 5,83% em relação a 2023 (R$ 768,61). A jornada média de um trabalhador remunerado pelo salário mínimo para a aquisição dos produtos foi de 127 horas e

14 minutos, menor que a registrada em 2023, quando ficou em 129 horas e 10 minutos. Já o percentual do salário mínimo total (bruto) empenhado com a compra da cesta passou de 58,50%, em 2023, para 57,61%, em 2024 (Tabela 2). A redução da jornada necessária para a compra da cesta, entre 2023 e 2024, e a queda da proporção da cesta/salário mínimo bruto ocorreram devido ao reajuste do salário mínimo em 6,97% no início de 2024.

Matéria editada às 19h00 para inserir mais informações sobre as cestas básicas de SP e RJ.

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