quarta-feira, maio 21, 2025
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Conjuntura

Brasileiros aumentam compras fora de casa no primeiro trimestre

Indisponibilidade de produtos volta a crescer em maio, enquanto preços de arroz e café disparam no mercado
Conjuntura

Delivery destaca-se no setor de alimentação, sendo 22,8% das vendas em março

Falta de mão de obra qualificada será um dos desafios para este ano; Pix passa a ocupar a terceira posição como meio de pagamento
Empresas

Sócia do fundo Mubadala, dona do Burger King e Popeyes negocia com Starbucks

Franquias de alimentação cresceram 17,9% em 2023; balanço geral do setor também apresentou alta em comparação com 2022
Conjuntura

Supermercados e restaurantes: consumo sobe em janeiro

Em 2023, os restaurantes apresentaram queda de 2,4% no número de transações efetivadas por vale-refeição, contrastando com o aumento de 3,6%
Conjuntura

Bares e restaurantes evitam repassar aumentos para o cardápio

Com projeção de alta nas vendas, setor se prepara para o Carnaval
Conjuntura

Setor de alimentação gerou 6,1 milhões de empregos entre janeiro e setembro

Bares e restaurantes, entretanto, sofrem para contratar profissionais especializados; cargos de gerente e chef são os que com maior grau de dificuldade
Conjuntura

Mais da metade dos bares e restaurantes espera faturamento maior no fim do ano

Expectativa é de melhora no movimento; quase ¼ das empresas teve prejuízo em outubro; festas corporativas aumentam expectativa no setor
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